Wir arbeiten mit großartigen lokalen Partnern, die uns mit den besten Zutaten aus der Region versorgen. Für echte, gelebte Nachhaltigkeit statt heißer Luft. Die
gibt es bei uns nur im Ofen.
Biolandhof Dickhöfer aus Waltrop
Team Kornkammer aus Witten
Dank der Biohöfe aus Waltrop und Witten ist unser Mehl-Postfach immer prall gefüllt - mit dem Besten aus der REGION.
Hof Sackern aus Witten-Wetter
Unsere persöhnliche Milchstraße führt von Wetter nach Dortmund und versorgt uns mit galaktisch guter Milch.
Fleisch /Wurstwaren/Aufstriche
Feinkost Kelbaßa Dortmund
Familie Niermann Herdecke
Schokolade, Nüsse und Marzipan
Und wer lieferte den Strom?
Sonne gute Idee:
Unsere eigene Photovoltaikanlage.
Durch unseren Wechsel auf ökologischen Strom und die allgemeine Teurung sind unsere Stromkosten um 40% gestiegen. Mit unserer eigenen Photovoltaikanlage sind wir
unabhängiger vom Strommarkt und erzeugen saubere Energie für unseren Betrieb.
